以下内容关于《
葱油饼用什么面粉？葱油饼可以用高筋面粉吗？
》的解答。1.葱油饼能用高筋面粉吗2.葱油饼用什么面粉？葱油饼可以用高筋面粉吗？3.做葱油饼用低筋面粉可以吗4.葱油饼用高筋面粉可以吗1.做葱油饼最好还是选用中筋面粉。
2.湿面筋35%以上的为高筋面粉。
ps:(葱油饼用高筋面粉还是低筋面粉)
3.湿面筋20%以下的为低筋面粉。
4.两者之间为中筋面粉。
ps:(葱油饼可以用低筋面粉做吗)
5.做葱油饼用普通的中筋面粉，也就是普通的家用面粉就可以。
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葱油饼可以用高筋面粉吗?
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