吃香椿的好处和坏处(吃香椿的好处)

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吃香椿有什么坏处？吃香椿的好处和坏处

1.香椿芽，别名：香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿、古名杶、櫄，别名椿芽。

2.香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区。

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3.树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。

4.椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

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5.香椿的营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。

6.祖国医学认为，香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效，故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。

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7.现代医学及临床经验也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。

8.如香椿煎剂对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用。

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9.用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷，对治疮痛肿毒有较好疗效。

10.民间用香椿煮水服用，治疗高烧头晕等病。

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11.据说，对当前正在流行的“非典型性肺炎也有定的预防治疗作用。

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吃香椿的好处和坏处