以下内容关于《
双皮奶是冷水上锅还是开水蒸 双皮奶是吃热的还是冷的
》的解答。1.双皮奶是开水上锅蒸还是凉水2.双皮奶是冷水上锅还是开水蒸 双皮奶是吃热的还是冷的3.双皮奶是水开了蒸还是直接蒸4.?双皮奶是开水上锅蒸还是凉水蒸好1.建议凉水上锅蒸。
2.制作双皮奶的时候，般将鸡蛋液和双皮奶搅拌均匀之后，要用凉水上锅蒸，因为凉水蒸双皮奶，双皮奶会随着水开而逐渐变熟，让双皮奶具有个适应的过程。
ps:(双皮奶用大火蒸还是小火蒸)
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双皮奶是开水上锅蒸还是凉水
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