以下内容关于《
莲子属于什么食物(莲子属于什么食物)
》的解答。1.莲子属于哪类食物2.莲子是什么性质的食物3.莲子属于什么类食物4.莲子的可食用部分主要是什么1、莲子是莲属植物，特别是莲花的种子，常见于东亚各国的菜式中，多用于粥，也是种中草药。
2、可以用来制作莲蓉，通常以干燥品形式出售，鲜货可作小吃。
ps:(莲子的可食用部分主要是什么)
3、刚采下的莲子外有层种皮，两片淡黄色子叶，中间有苦味很重、称为莲芯的绿色胚芽。
4、莲芯性寒，也可以入药或泡茶用。
ps:(莲子食用的是它的什么部分)
5、市售的干品通常已经除去外皮，而莲芯也多除去，但也有保留的。
6、在合适条件下，不去除种皮的莲子可以处于休眠状态，存放很久也能发芽。
ps:(莲子的吃法有哪几种)
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莲子属于什么食物
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