以下内容关于《
奇亚籽是什么？奇亚籽的功效作用
》的解答。1.奇亚籽的营养价值和功效2.奇亚籽有什么营养价值3.奇亚籽有什么营养4.奇亚籽是什么1、每100克奇雅子中含有45毫克的维生素，有631毫克的钙，有377克膳食纤维，约有34克的脂类：奇雅子是牛奶含钙量的5倍，磷含量比牛奶高11倍，钾含量比牛奶高6倍。
2、奇雅子和小麦、大米、大麦、燕麦和玉米相比，钙含量高13-354倍，磷含量高2-12倍，钾含量高6—9倍：铁含量是在所有种子中是最高的。
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3、可以看出，奇雅子的热量、蛋白质、膳食纤维、钙、铁的含量确实不低。
4、奇雅子含有非常高的膳食纤维，是大米的9.8倍，燕麦的6倍，小麦的6倍，具有吸水功能，吸水后体积就会膨胀、变大。
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5、这样，分泌液和大体积的纤维素都会在胃肠道中占有较大空间，可以增强饱腹感，食用奇雅子对调节胰岛素的正常分泌有益：对于保护心脑血管，改善血管内皮的顺应性，亦有很大帮助。
6、奇雅子Ω脂肪酸含量为每百克含17.17克。
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7、Ω中的DHA、EPA对血液携氧、凝血功能、内分泌、皮肤细胞营养、神经细胞生长等都有重要作用，为多种器官新陈代谢所必须。
8、和鱼油相比，奇雅子中的Q多不饱和脂肪酸含量更高，且无重金属污染。
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9、奇雅子的味道很清淡，用水泡细细品味还有种香草的味道。
10、它的口味清淡，适合入汤，做成面包馅、拌布丁、以及作为食品的佐料，它不仅不会改变味道，而且还增加了更多营养。
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奇亚籽的营养价值和功效
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