马铃薯怎么煮好吃(马铃薯是什么东西)

以下内容关于《

马铃薯有毒吗？马铃薯生吃有毒吗？

1、马铃薯没有特殊的怪味，很多人都喜欢吃。

2、在欧美国家，马铃薯被称为第面包作物。

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3、马铃薯的做法也是多种多样，像马铃薯条、马铃薯饼、马铃薯泥、马铃薯汤等，几乎餐餐不离马铃薯，是仅次于面粉的重要主食，沙拉、浓汤、主食、零食，真真菜也马铃薯，饭也马铃薯。

4、而在中餐中，用马铃薯作主食的还不多，是个“配角”，多数人是当菜吃。

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5、在做菜的时候，特别是烧菜、炖菜、汤里面，只要喜欢都可以加入马铃薯，不会影响主菜的味道，同时又可以吃到带有主菜口味的马铃薯，真是两全其美。

6、咱老百姓最常见的马铃薯吃法莫过于炒、炖、蒸了。

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7、蒸：除蒸外，最简单的办法是在微波炉里烤，多快好省。

8、两个洗净的马铃薯在微波炉中转5分钟，香喷喷的烤马铃薯就好了。

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9、炒：主要是炒马铃薯片和马铃薯丝，再配上青椒片或胡萝卜丝，外脆内软，酥嫩相宜。

10、酸辣马铃薯丝、青椒马铃薯丝。

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11、炖：马铃薯炖菜（牛肉炖马铃薯），主要是炖马铃薯块和马铃薯片，冬天来大锅炖菜，不但又沙又面、松烂利口，而且暖身又暖心。

12、还可以做马铃薯饼：第一，把马铃薯洗净，切片，放入锅中，加水煮熟，最好煮得烂点，这样做出来的马铃薯饼口感才会绵软、细腻。

13、然后，把马铃薯从锅中捞出，放在碗中，用勺子碾成泥。

14、随后，放少量鲜牛奶，如果觉得稀，也可以用奶粉来代替。

15、搅拌均匀后，把马铃薯泥压成个个小圆饼，厚度约1厘米，大小自己掌握就行。

16、第三，裹上层干面，放在鸡蛋液里滚下，再包上层面包渣，油炸成金黄色即可出锅。

17、不过，俺不喜欢这样的做法，因为是油炸的，俺最喜欢的是最原始的做法——蒸或烤。

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马铃薯怎么煮好吃