以下内容关于《
春季能吃的野菜有哪些?春季吃什么野菜好?
》的解答。1.?春季能吃的野菜有哪些?春季吃什么野菜好吃2.春季能吃的野菜有哪些?春季吃什么野菜好?3.春季有什么野菜可以吃4.春季适合吃什么野菜1.苦菜：清热燥湿苦菜在我国大部分地区有生长，又叫苦蕈菜、苣菜、败酱等。
2.苦菜顾名就能知其属性是味苦性寒，清热解毒，消肿排脓。
ps:(这个季节有什么野菜可以吃)
3.苦菜中还含维生素C及大量铁元素，蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B及钙、磷等。
4.此时食用可以清热凉血，降内热、减少因内热而外感风寒的疾病。
ps:(春天长的野菜有哪些)
5.苋菜：滋阴润燥苋菜亦称为“凫葵”、“荇菜”、“莕菜”。
6.其菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热毒的功效。
ps:(春天的野菜)
7.苋菜能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。
8.这是因为它含有丰富的铁，可合成红细胞中的血红蛋白，有携带氧气的功能。
ps:(冬季野菜大全 可食用)
9.同时，它富含钙和维生素K，可以促进凝血、造血等功能。
10.马兰头：清火明目马兰头，又叫马兰、螃蜞头草、田边菊等，我国大部分地区路边及田野有生长，也有人工栽培。
ps:(常吃的野菜)
11.马兰头含丰富的维生素C、维生素A、蛋白质、脂肪、钙、铁等，味辛性凉清热解毒，对于口腔溃疡、咽喉肿痛、衄血、血痢等都有定食疗作用。
12.我们把马兰煮熟加调味后，美味可口，为家庭喜食的蔬菜之，并有定的药用价值，经常食用可达清火明目的目的。
13.荠菜：健脾和胃荠菜，具有抗氧化的能力，在盛产的季节吃新鲜又有保健功效，可为举两得的事情。
14.荠菜又叫护生草、荠、芊菜、鸡心菜，目前除野生外，在我国各地均有栽培。
15.在传统医书中皆有记载如《本草纲目》：“明目益胃”。
16.《名医别录》：“甘、温，无毒。
17.和肝气，和中为上品”。
18.《日用本草》：“凉肝明目”。
19.在春季养肝之时，食点荠菜正合时令。
20.刺儿菜：凉血祛淤刺儿菜，它是菊科植物小蓟的全草或根，在我国大部分地区有生长，适应性很强，路旁、沟岸、田间可见，人们常称为小蓟、蓟蓟菜。
21.刺儿菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素B尼克酸和维生素C等成分。
22.此外，还含有生物碱、胆碱、皂甙等。
总结：以上就是编辑：【思绪】整理原创关于《
春季常吃的野菜有哪些
》优质内容解答希望能帮到您。