以下内容关于《
酥皮椒盐月饼制作注意事项：(椒盐月饼的配方和做法窍门)
》的解答。1.正宗的葱油饼做法2.椒盐酥饼3.椒盐酥饼的做法4.椒盐月饼馅料配方1、、要想吃到口感最佳的酥皮月饼，面皮是必须要用猪油来和的，用植物油起酥效果不如猪油理想，所以，建议不要用植物油取代猪油。
2、、制作水油皮时要将面团揉至光滑状，并且能拉出大片筋膜才算合格。
ps:(椒盐月饼馅料配方)
3、水油皮原料：中筋面粉65克、绵白糖8克、猪油26克、清水28克油酥原料：低筋面粉55克、猪油28。
总结：以上就是编辑：【杨思涵】整理原创关于《
椒盐月饼的配方和做法窍门
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