怎样做鸡蛋布丁(鸡蛋布丁的做法最简单的做法)

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什么是鸡蛋布丁呢 鸡蛋布丁怎么做呢

1、第一准备好需要的食材，先把蛋清和蛋黄分离，蛋黄放入提前准备好的搅拌盆里，再加入少许细砂糖，细砂糖的用量可以根据自己喜欢的甜度增减。

2、用手动打蛋器搅拌均匀后加入牛奶，边倒牛奶边用手动打蛋器搅拌。

ps:(鸡蛋布丁粉怎么做布丁)

3、搅拌至蛋黄和牛奶充分融合在起。

4、然后加入少许过筛的低筋面粉，切勿加多，否则影响口感，也可以不加低筋面粉，面粉过筛，搅拌的时候蛋奶液更不容易起疙瘩。

ps:(牛奶鸡蛋布丁制作方法窍门)

5、接着用打蛋器搅打均匀，搅拌至蛋奶液呈细腻的状态。

6、再将蛋奶液过筛遍，这样操作可以使鸡蛋布丁的口感更加细腻。

ps:(蛋黄布丁的做法)

7、7.拿出准备好的铝箔烤碗，这个配方正好是4个鸡蛋布丁的量。

8、8.将过筛的蛋奶液均匀地倒入在4个烤碗里，8分满即可。

ps:(怎么做布丁蛋糕)

9、9.东芝迷你烤箱预热至200度，上下火烘烤20分钟左右。

10、10.烤至颜色金黄，表面起焦斑即可出炉。

ps:(蛋白布丁的做法)

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怎样做鸡蛋布丁