以下内容关于《
红烧猪蹄用白糖还是冰糖 红烧猪蹄怎么上色好看
》的解答。1.红烧猪蹄怎么上色好看2.炖猪蹄怎么上色好3.炖猪蹄怎么上色4.红烧猪蹄用白糖还是冰糖1、红烧猪蹄在开始炒糖色的时候，尽量用小火慢炒，注意不能将糖炒糊，糖沫子由白色转金黄，再到红褐色就可以把食材放进去了，这之间的时间很短，估计也就3-5秒时间，所以建议将食材放在随手可取处，避免错过下主菜的最佳时机。
2、如果沫子由金黄变成黑色那就是炒过火了，那样的话口感会很苦，这个时候建议把糖洗掉重新炒，不然做出来的红烧猪蹄会很难吃。
ps:(红烧猪脚怎么上色)
总结：以上就是编辑：【薛文霞】整理原创关于《
红烧猪蹄怎么上色好看
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