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桂花有什么营养(桂花的食用价值有哪些)

   编辑: 盈盈   时间: 2022/12/20 4:16:39 标签: 营养价值

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  • 1.营养学家对组成桂花蛋白质的氨基酸和水溶性游离氨基酸含量以及部分矿质营养元素全量和水溶性含量进行了分析.结果表明,桂花总氨基酸含量较高,达1178%,其中人体必需氨基酸为126%,占氨基酸总量的4155%,而且植物蛋白质第1限制氨基酸—赖氨酸含量较高,组成蛋白质氨基酸配比合理,是优质蛋白质.桂花含有丰富矿质营养元素,尤其钾,锌明显高于般植物样品。

    桂花有什么营养,桂花的食用价值有哪些

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