以下内容关于《
烤箱烤面包的温度和时间 烤箱烤面包注意事项
》的解答。1.怎样烤出松软的面包2.怎么烤面包才会松软3.烤面包如何做得松软4.烤箱烤面包的温度和时间1、先将汤种材料混合均匀，用小火加热，边用手动打蛋器搅拌到成糊状后倒入保鲜盒马上盖上盖子以防水份流失，凉到常温后放入冰箱冷藏17-24小时。
2、拿出汤种和主面团混合揉面到表面光滑后再加入黄油和盐继续揉，面包机揉面程序2次（约揉了60分钟），揉好面后盖好保鲜膜进行第次发酵到5倍大（约60分钟）。
ps:(怎么样烤面包烤出来松松软软的)
3、第次发酵好后拿出粉团再手工揉面10-15分钟排气，揉到面团细腻没气孔。
4、排气后将粉团分成6等份滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟后进行造形，造形后进行第次发酵到2倍大（约30分钟）。
ps:(面包怎么烤才软)
5、在面包上涂层蛋液，放烤箱中层180度18-20分钟就可以了。
6、?烤的时间定要按这个18-20分钟，不能加长，因加长烤的时间，面包的水份会流失，面包立即会变硬，发酵和烘烤的时间要控制得刚刚好，过了点都会影响口感。
ps:(烤面包怎么做比较软)
总结：以上就是编辑：【贾涵滨】整理原创关于《
怎样烤出松软的面包
》优质内容解答希望能帮到您。