以下内容关于《
酥皮椒盐月饼怎么做?酥皮椒盐月饼的做法
》的解答。1.椒盐酥饼的做法2.椒盐月饼馅料配方3.椒盐月饼的配方和做法窍门4.正宗椒盐饼的做法1、制作水油皮时，定要将面团揉至光滑并且可以拉出大片筋膜才是最佳状态。
2、传统的中式酥皮点心是必须使用猪油来制作的，不建议用西式黄油代替，那样就失去了中式点心的特点，可以换成植物油来做，但是起酥效果会差，也没有猪油的香。
ps:(正宗椒盐饼的做法)
3、自制椒盐馅：熟面粉68克、白糖70克、猪油53克、全蛋液12克、熟花生米30克(去皮擀成小粒)、熟芝麻75克、花椒面25克、香葱碎35克、盐4克做法：将所有原料混合拌匀，揉捏在起，然后根据需要分成小份揉圆即可。
总结：以上就是编辑：【梁嘉川】整理原创关于《
椒盐酥饼的做法
》优质内容解答希望能帮到您。相关阅读
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