以下内容关于《
鲫鱼豆腐汤用什么豆腐 鲫鱼豆腐汤豆腐要煎吗
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2、在做鲫鱼豆腐汤时，里面的豆腐是不用先煎的，直接放在鱼汤里面加热至入味即可，煎过的豆腐不仅失去了原本的鲜嫩口感，而且不容易吸附鲫鱼汤中的鲜味，但是要注意直接放鲫鱼汤中煮的豆腐很容易烂，所以煮的时间不宜过长，装盘的时候不要用锅铲，用汤勺会更好。
ps:(鲫鱼豆腐汤鲫鱼一定要煎吗)
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