以下内容关于《
菜谱上的单位都是什么意思
》的解答。1.?菜谱上的单位都是什么意思啊2.菜谱上的单位都是什么意思3.菜品单位都有什么4.菜谱的构成是什么意思1.*量杯西方制度标准量杯1杯=240c.c(台湾大部份量杯通常不够标准，只有225c.c.，少大匙)日式量杯1杯=200c.c.家常用量米杯1杯=180c.c.很多料理新手会误以为「米杯」跟「量杯」的容量差不多，照着食谱做出来才发现比例不对，因两者容量其实颇有差距，1米杯=约3/4量杯。
2.许多人反映「量杯测量不准」，其实是因为在测量「1杯」的分量时，不可能将液体倒至「完全满杯」，顶多倒至八、九分满，自然就会产生10~20c.c.的误差，这也是现在许多食谱都会附上单位换算的原因，例如：白米1杯(145克)，方便民众使用电子秤精准量出确切的份量，毕竟许多做法细致的料理或点心需要非常精确的配方才能制作成功。
ps:(常用的量具)
3.*量匙标准量匙套有4支：第的是1大匙=15c.c.第支是1小匙=5c.c.第支是1/2小匙，=5cc第支是1/4小匙，=25cc国外的英文食谱在翻译上会遵照原字义，将大匙写作「汤匙」=T.=Tablespoon，小匙写作「茶匙」=t.=teaspoon。
总结：以上就是编辑：【图拉拉】整理原创关于《
量具的使用
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