以下内容关于《
四季豆没煮熟会吃了中毒?怎样辨别四季豆熟没熟
》的解答。1.四季豆没煮熟吃了会中毒解决2.四季豆没煮熟会吃了中毒?怎样辨别四季豆熟没熟3.四季豆没煮熟吃了会中毒怎么办4.四季豆没煮熟会食物中毒吗1.未煮熟恐引发食物中毒关于网络谣言「吃没煮熟的季豆会中毒」的说法，营养师表示，吃了没煮熟的季豆，确实会引发急性食物中毒。
2.般来说，生的季豆含有2种毒素，分别为皂甙和血球凝集素。
ps:(四季豆的毒素)
3.皂甙对人体的胃肠道具有强烈的刺激性，吃进盘约50公克未煮熟的季豆，就会出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状。
4.此外，许多人讲求健康，习惯吃生菜沙拉等生机饮食，但切记千万不可生吃季豆，生季豆的皂甙不仅会引发急性食物中毒，长期且大量食用还有可能造成红血球破裂，导致溶血性贫血。
ps:(四季豆的毒素主要成分)
5.生季豆中的血球凝集素，则会影响身体的代谢功能。
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生四季豆含有什么毒素
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