以下内容关于《
白松露怎么吃？白松露可以晒干保存吗
》的解答。1.新鲜白松露的保存方法2.白松露怎么吃？白松露可以晒干保存吗3.白松露的食用方法4.鲜松露怎么保存1.白松露菌是食物的调味料，要生吃，免煮，因为最有用的是白松露菌的香甜味，似蒜头的浓郁香味，遇火会走味的。
2.清洗并切割后的白松露由于白松露菌散发着股带有蒜头味的浓郁香气，意大利平民喜欢用来伴着芝士片或面包同吃，用于菜式之上则有助提升食物的香气及味道。
ps:(黑松露如何食用)
3.由于只能靠具有认可牌照的狗只以灵敏的嗅觉挖掘，并且为保持鲜度，挖掘后只可存放约十天，致令白松露菌身价不菲。
4.在欧美地区，它就如鹅肝酱和鱼子酱般高贵，每克售价约需100港元，比起法国著名的黑菌，要贵上倍。
ps:(白松露是什么东西)
5.白松露菌般重30至40克，外表色褐粗糙，质地坚硬。
6.掘出后把表面泥土擦净便可以了，不必清洗，为保持鲜味，最好于两星期内食用。
ps:(鲜黑松露怎么吃最好)
7.松露本身吃起来并无特别的味道，但因为散发着特殊的气味，自古便有许多人为之着迷。
8.1825年时法国著名美食家布里亚-萨瓦兰(JeanAnthelmeBrillat-Savarin)在其著作《味觉生理学》(PhysiologieduGo?t)中便盛赞松露为「厨房的钻石」。
ps:(黑松露怎么吃最好)
9.欧洲人将松露和鱼子酱、鹅肝并列「世界大珍馐」，属于高贵食材之，特别是法国产的黑松露(TubermelanosporumVitt.)和意大利产的白松露(TubermagnatumPico)评价最高。
10.食用松露，不能加热，也不能大口咀嚼。
ps:(新鲜黑松露怎么吃)
11.它更像种香料，用专业刀具刨成极薄的片儿，现刨现吃，每次只需撒些碎屑在寻常菜品上，便能起到斗转星移、翻天覆地的效果。
12.白松露的味道及气味被形容为世上独无，事实是，白松露的气味的确非文笔所能形容。
13.“意大利名厨CarloCracco说，白松露有如乌托邦，”虽然知道却描摹不出，可以察觉却无法咀嚼，虽然靠近，却抓不住它的精魂“。
14.可并不是所有的人都对白松露奇妙的气味买账，也有人就形容它的味道难闻得就像”刺鼻的大蒜“。
总结：以上就是编辑：【黎文鑫】整理原创关于《
白松露多少钱一斤
》优质内容解答希望能帮到您。