以下内容关于《
1.炸鸡腿最好用低筋面粉，但是如果只用面粉，炸出来的鸡腿表面没有鳞片，影响口感，所以最好将面粉和蛋液混合，外面再裹上面包糠。
2.或者可用专用的炸鸡粉和面粉、淀粉混合。
ps:(正宗肯德基炸鸡粉配方)
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