以下内容关于《
赤豆是什么豆？赤豆是红豆吗
》的解答。1.赤小豆是红豆吗2.赤小豆是小红豆吗3.赤小豆和红豆一样吗4.赤豆是什么豆1、很多人分不清楚赤小豆和红豆，其实辨别方法很简单。
2、红豆，又叫红饭豆，个头稍大，就是常用来做豆沙的豆子，有祛湿作用。
ps:(赤小豆和红豆有什么区别)
3、赤小豆，个头较小，有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒。
4、有副重要叫做瓜蒂散，里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。
ps:(赤豆是什么豆)
5、两者颜色相同，但是形状不同。
6、红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。
ps:(红豆和赤小豆的区别和功效)
7、煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。
8、赤小豆性质平和、味甘、酸，是种营养丰富的小干豆。
ps:(赤小豆和红小豆的区别在哪里)
9、在每100克的赤小豆中，含蛋白质20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纤维6克，钙67毫克，铁2毫克，还有磷，维生素BB烟酸以及皂草甙等营养物质。
10、由于赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。
ps:(赤小豆和红小豆的区别)
11、此豆还有久食瘦人的说法，对老年性肥胖症，有定的减肥效用。
12、赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜。
13、用赤小豆、粳米煮粥，不但利水消肿，而且可以健脾胃。
14、而赤小豆冬瓜糖水，则是道小朋友的健康甜汤，有驱暑健脾的功效。
15、赤小豆质地坚硬，难于煮烂，如果要和粳米同煲，则应该先把赤小豆煮烂后，才加入粳米。
16、另外，赤小豆适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利水分的排出。
17、赤小豆，除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆。
18、在本地市场，赤小豆和红豆则是两种色泽接近，长相却不样的干豆。
19、赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小。
20、红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。
21、专家表示，赤小豆和红豆尽管长相不同，种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供般食用。
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赤小豆是红豆吗
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