以下内容关于《
双皮奶为什么不凝固 双皮奶不凝固怎么办
》的解答。1.双皮奶不凝固是什么原因2.双皮奶为什么不凝固 双皮奶不凝固怎么办3.双皮奶总是凝结不成4.?双皮奶不凝固是什么原因造成的1.材料数量使用不对如果双皮奶不凝结的话，可能是材料的问题，因为有的人在做双皮奶的时候，没有把握好材料的用量，在做双皮奶的时候，般需要的是斤的牛奶和两个鸡蛋清，这样才能保证双皮奶能够凝固。
2.做法问题在制作的时候出现问题的话，也会导致双皮奶不凝固，在做的时候如果蛋清没有打散打至出现白色泡沫的话，那么也会出现双皮奶无法凝固的现象。
ps:(双皮奶为什么不凝固怎么办)
3.材料放置问题在般做做的时候，很多人会忽略些步骤，那就是在制作的时候，需要把奶放凉了之后才能放打好的蛋清，否则也会出现无法凝固的现象。
4.时间问题在制作双皮奶的时候，材料刚刚放入锅内的时间是不算蒸煮的时间的，要冒气的时候，才能算时间，而且蒸的时间要控制在10到15分钟左右才可以。
ps:(双皮奶为什么不凝固了怎么ban)
总结：以上就是编辑：【妩语】整理原创关于《
双皮奶为什么不凝固怎么补救
》优质内容解答希望能帮到您。