以下内容关于《
炒菜放料酒要注意什么
》的解答。1.炒菜要放料酒吗2.炒菜放料酒要注意什么3.料酒起白花可以吃吗4.料酒表面上有白色能吃么1、在炒菜的过程中，放料酒是个很重要的步骤，它也是有很多的注意事项的。
2、料酒的味道相对来说是比较的重的，而且也能够有效的去腥，所以说很多人在煮些肉类的食材的时候就会选择放很多的料酒，但是这样是不可取的，因为放的料酒过多的话就会影响到菜的口感，导致酒味过重，失去了菜的原味，所以说只需要放小盖就可以了。
ps:(炒菜的时候什么时候放料酒最合适)
总结：以上就是编辑：【孙帝儒】整理原创关于《
炒菜要放料酒吗
》优质内容解答希望能帮到您。