以下内容关于《
白山药和铁棍山药区别
》的解答。1.白山药跟铁棍山药的区别2.白山药和铁棍山药区别3.白山药的做法大全4.山药的做法大全家常菜1、那么白山药和铁棍山药有什么区别呢？从整体上看，白山药的表皮是浅黄色的夹杂着紫色的斑点，细毛比较少而且整体比较亮白，横切面有颗粒感。
2、铁棍山药的表皮是土褐色的伴有紫红色的突起的斑点，表面细毛又多又长，质感厚实有点粉粉的。
ps:(小白嘴山药和铁棍山药功效)
3、从口感上看铁棍山药比较细腻有甜味，但是吃起来很干，皮难剥。
4、而白山药口感软糯香甜。
ps:(铁棍山药和白嘴山药区别)
5、它们两者的营养价值和功效作用都是差不多的。
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白山药跟铁棍山药的区别
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