以下内容关于《
清蒸桂鱼怎么做好吃(清蒸桂鱼怎么做好吃又简单)
》的解答。1.清蒸桂鱼怎么做好吃又简单2.清蒸桂鱼怎么做好吃3.清蒸桂鱼怎么做好吃4.为什么桂鱼比鲈鱼贵1、食材：桂鱼1条，生粉、生姜、小葱、蒸鱼豉油、食用油适量。
2、?做法步骤：?重量在八两到斤左右的新鲜活鱼，内外清洗完毕后，用厨房纸巾将鱼的表面稍擦干，用生粉抹在鱼的表面，两面再用刀划上斜口，方便入味。
ps:(桂鱼怎么做最好吃?)
3、?生姜切片，小葱切断，均匀地码放在鱼的上方以及下方。
4、?放入蒸箱或者蒸锅，大火蒸15分钟，注意是从上汽后开始计算，如果鱼比较小（少于八两）时间可减少至10到12分钟。
ps:(清蒸桂鱼怎么做)
5、?蒸好的鱼取出，盘内会有很多的水，定要把水倒掉，再把盘内的葱姜全部拿出不要。
6、?将新鲜的小葱切碎，撒在鱼的表面，倒入蒸鱼豉油，用量可稍大些，将于浅浅的浸在酱油中。
ps:(桂鱼怎么做好吃又简单家常的)
7、?锅烧油至冒烟，将热油直接浇在鱼身上。
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清蒸桂鱼怎么做好吃又简单
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