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大米发糕水下锅还是冷水下锅?,米发糕冷水上锅还是热水

编辑：林小小时间： 2022/3/12 12:34:02 标签：发糕

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蒸发糕开水下锅还是冷水下锅建议凉水

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1.大米发糕水下锅还是冷水下锅?

2.发糕热水上锅还是凉水

3.米发糕冷水上锅还是热水

4.蒸发糕开水下锅还是冷水下锅

1、大米发糕在蒸的时候要开水上锅，大火蒸30分钟，因为大火才能使蒸汽充足，使发糕全面发起来。

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2、正好后立即取出倒扣脱模，时间长发糕会和磨具粘在起。

ps:(发糕是凉水下锅还是开水下锅)

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