以下内容关于《
炖鲅鱼的做法(炖鲅鱼的做法 最正宗的做法)
》的解答。1.炖鲅鱼的做法大全2.做鲅鱼的方法3.炖鲅鱼的做法大全4.鲅鱼是什么样子的1、原料：鲅鱼600克、大料1个、花椒15粒、生抽酱油3大勺、醋2勺、料酒1勺、糖1勺、盐适量、鸡精适量、葱段、姜片、蒜片适量、干红辣椒2-3根、香菜末适量。
2、【做法】鲅鱼收拾干净沥干水分，切5cm宽段，在干面粉里蘸下，然后抖掉多余的面粉。
ps:(炖鲅鱼的做法步骤)
3、热锅倒油，油热后放入裹好面粉的鲅鱼，煎至两面硬实即可，将鱼盛出备用。
4、热锅温油，放大料、花椒炒出香味，不要炒糊，再放葱姜蒜、干红辣椒略炒。
ps:(怎样做红烧鲅鱼)
5、将煎好的鲅鱼放入锅中，关小火，和锅中的调料起略煎下。
6、然后倒入醋、料酒、生抽酱油、糖、少量盐，用小火稍微焖2-3分钟。
ps:(鲅鱼怎么做好吃?)
7、加入开水，大火烧开转小火炖20分钟，中途最好给鱼翻翻身。
8、当汤汁快要收尽时加鸡精，再加些蒜片，然后给鱼翻翻身让调料溶解，第三出锅撒香菜。
ps:(鲅鱼的做法,最好吃又简单)
总结：以上就是编辑：【池晓星0e】整理原创关于《
炖鲅鱼的做法 最正宗的做法
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