以下内容关于《
鸽子蛋的营养价值(鸽子蛋的营养价值及功效)
》的解答。1.鸽子蛋的营养价值比鸡蛋高吗2.鸽子蛋是不是比鸡蛋的营养价值更高3.鸽子蛋的营养价值比鸡蛋高吗4.鸽子蛋怎么保存1、鸽子蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾之佳品，更是被称为“动物人参”，据测定，白鸽蛋和白鸽肉样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。
2、蛋白质、脂肪含量和鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的5倍，卵磷脂含量比鸡蛋高3～4倍。
ps:(鸽子蛋的营养价值及功效和鸡蛋的区别)
3、鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B维生素B维生素D等营养成分。
4、蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。
ps:(鸽子蛋的营养价值及功效和禁忌)
5、鸽蛋易于消化吸收，乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的道时尚菜。
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鸽子蛋的营养价值及功效
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