以下内容关于《
山药薏米粥的功效与作用 健脾养胃
》的解答。1.山药薏米粥的功效与作用2.薏米山药粥的作用与功效3.薏米山药粥的作用4.山药薏米粥的功效与作用1、作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。
2、其中重要的营养成分薯预皂。
ps:(小米薏米山药粥的功效有哪些?)
3、是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。
4、而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵紊等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。
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5、薏米是禾本科植物薏苡的种仁。
6、薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。
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7、薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。
8、薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。
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9、古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。
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山药薏米粥的功效与作用
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