以下内容关于《
水淀粉是什么东西？水淀粉和淀粉有什么区别
》的解答。1.水淀粉和淀粉有什么区别2.玉米淀粉和淀粉的区别3.淀粉和淀粉的区别4.水淀粉是什么东西1、淀粉是从面粉、红薯粉、玉米粉等富含淀粉的粉类中，通过提取并干燥后得到的纯净淀粉。
2、水淀粉是在使用淀粉对菜肴进行“上浆”时，用干淀粉和水调成的白色浆液(静置会儿就会有水、粉分离的现象发生，淀粉会沉到容器底部，水则在上部，两者清晰分层，这时候就被称为“水淀粉”)。
ps:(水淀粉的淀粉是什么淀粉)
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水淀粉和淀粉有什么区别
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