酒酿是酸性还是碱性食物,酒酿是酸性还是碱性的

以下内容关于《

酒酿是酸性还是碱性 糯米发酵的偏酸性食品

1.ph值小于7,酸性(它是由糯米发酵来的)。

2.酒酿是淀粉水解成葡萄糖后，再发酵分解得到乙醇和氧化碳，氧化碳虽然从溶液中逸出，但所得溶液仍应为氧化碳的饱和溶液。

ps:(酒是碱性的还是酸性的)

3.所以偏酸性。

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酒酿是酸性还是碱性食物