以下内容关于《
松花蛋是哪里的特产?松花蛋哪里的好
》的解答。1.松花蛋哪里的好吃2.松花蛋哪里的好3.松花蛋哪里的好4.松花蛋是哪里的特产1、绵竹松花蛋松花皮蛋是绵竹县特产,制作方法较为简单。

2、原料配方:鲜蛋100只,碱面130克,石灰(过筛)500克,草木灰500克,水1公斤制作方法:选蛋。
ps:(松花蛋啥样的好)
3、选用新鲜的鸡鸭蛋。
4、通过看、叶、嗅、服、浮等方法去鉴别它。
ps:(哪里的松花蛋质量好)
5、定要把好质量关。
6、配料。
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7、先将石灰、草木灰混合,加入碱水,拌匀后再加水拌成料泥。
8、滚料泥。
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9、将选好的鲜蛋个个放入料泥中,使蛋均匀粘上料泥。
10、滚灰。
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11、将粘好料泥的蛋穿上层谷糖壳或锯末皆可。
12、装运。
13、将处置好的蛋逐个装入坛中,用泥将坛口密封,放入室内,第天室内温度保持在30℃,以后可逐渐降温到25℃。
14、若天气过热,装坛3天后可将坛口打开散热,再密封。
15、晒蛋。
16、7天后坛内的蛋取出在阳光下晾晒,否则会造成碱伤害或溶火蛋。
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松花蛋哪里的好吃
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