以下内容关于《
松花蛋是怎么做出来的？松花蛋的家庭腌制方法
》的解答。1.松花蛋的家庭腌制方法视频2.松花蛋是怎么做出来的？松花蛋的家庭腌制方法3.松花蛋家庭腌制配方4.松花蛋怎么腌制1.原料：生蛋：鸭蛋（鸡蛋、鹌鹑蛋也可）100个食盐：3两生石灰：3两纯碱：3两红茶：少许草木灰：七份稻壳：适量（或用高粱壳、草灰代替）清水：适量做法：①将食盐放在锅内炒，待爆炸声停止时取出研碎。
2.②将块状石灰洒水，分裂成粉后过筛备用。
ps:(皮蛋怎样做)
3.③将清水、红茶、食盐放进锅内煮沸，再倒进放有生石灰、纯碱、草木灰的缸内，搅拌均匀，使成糊状，然后用其包蛋。
4.须注意的是，操作时必须戴上手套，防止烈性碱损伤皮肤。
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5.④包好的蛋放在稻壳上来回滚动，粘满稻壳后放入另外的缸中。
6.⑤缸装满后用黄泥加食盐和水捣和的泥料密封。
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7.般春秋季节经过十天，夏季十天，冬季十天即可变成皮蛋。
8.这种方法简便易行，不论用蛋多少均可采用，在家庭中非常适用。
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松花蛋怎么制作的
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