以下内容关于《
电饭煲做蛋糕为什么会回缩 电饭煲做蛋糕配料比例
》的解答。1.电饭煲做的蛋糕为什么会回缩2.电饭煲做蛋糕为什么会回缩 电饭煲做蛋糕配料比例3.电饭煲做蛋糕回缩的原因4.电饭煲蛋糕拿出来就回缩那点做错了1.1蛋糕没熟般做电饭锅蛋糕大约需要40分钟，如果蛋糕加热时间不够，或者没有充分受热的话，做好之后就会出现回缩的情况，因此在制作时需要将蛋糕彻底蒸熟。
2.2加热时间太长加热时间过短会导致蛋糕回缩，但加热时间过长，导致其中水分流失，蛋糕过干的话也会出现回缩的情况。
ps:(电饭煲做蛋糕为什么会回缩塌陷,中间没熟)
3.3加热时揭盖有的人富有好奇心，在加热蛋糕的时候时不时会打开看眼，但是这样蛋糕骤然接触到冷空气，会发生热胀冷缩而回缩。
4.4面糊没有搅匀如果面糊在倒入电饭锅之前没有充分搅匀，导致比重大的沉底，比重小的上浮，那么做出来的蛋糕也会回缩。
ps:(电饭煲做蛋糕为什么会回缩塌陷做锅底)
5.5出锅后没有马上倒扣蛋糕做好之后，应当马上倒扣，将蛋糕取出来，如果没有马上扣过来的恶化，就会使蛋糕表面和内部的温度骤降而出现回缩的情况。
总结：以上就是编辑：【桂孝臣】整理原创关于《
电饭煲做蛋糕为什么会回缩塌陷
》优质内容解答希望能帮到您。