土人参的根可以吃吗,土人参的根怎么吃

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土人参的根可以吃吗？土人参的功效与作用

1.土人参本为观赏植物，茎叶粗壮、脆嫩、青绿，内含高钾、低钠，每100克鲜叶中含硒达2微克，是不可多得的保健佳蔬。

2.它既可做汤或炒食，也可和鸡、鱼、肉混合做汤菜食用。

ps:(人参的 根可不可以吃)

3.食味近似木耳菜、脆嫩爽口，味道清香，具有补中益气、润肺、生津和通乳汁之功效，食后能增强体质，防治流感、疲劳、晕船等。

4.其肉质根也可食，并具滋补强壮作用。

ps:(土人参的叶子能吃吗)

5.虽然，土人参是假人参，但是根部和人参样有滋补强壮的功效，煲汤都是不错的食用方法。

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土人参的根可以吃吗

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