海蛏的清洗方法(海蛏如何处理干净)

编辑: 许弈镈  时间: 2022/4/12 8:05:54  标签: 清洗

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海蛏应该怎么挑选呢 海蛏怎么清洗呢

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  • 1.海蛏的清洗方法
  • 2.海蛏怎么处理
  • 3.海蛏如何处理干净
  • 4.海蛏应该怎么挑选呢
  • 1、蛏子买回来先放在个干净的盆里,接上自来水。

    海蛏的清洗方法,海蛏如何处理干净

    2、先洗洗,然后用清水养,水不要太多,刚没过蛏子就好,以利于它们吐水,当然最好加少许盐,如果是夏天,这东西不可能养天的(般上午买,中午吃),那你在准备煮它之前(半个小时前),用个大碗将它们捞出来,然后剧烈摇晃,差不多的时候,再用清水洗遍,再加上面同量的水养,到煮的时候再摇洗遍,就可以了,(记住:养蛏的水不能放太多)。

    ps:(海蛏子怎么清洗)

    3、往水里加点盐,咸度跟平常喝的盐水差不多就行了,浸泡半小时左右,只有这个咸度蛏子才会吐泥沙,可以在泡的同时放些菜刀之类的金属品,会让泥沙吐的更快。

    4、然后用小牙刷把壳刷干净,祛除蛏衣(黏膜),不过洗的太干净的话,味道也会不如之前鲜美。

    ps:(蛏怎样清洗)

    5、在这过程中多换几次清水,每次的水也不要太满了,大概换3次水,第三我们再往清水里面加几滴香油就可以了。

    6、按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了,要捞出来煮的时候捏住蛏子的吸管再挤下泥沙就差不多。

    ps:(如何清洗蛏子 5步就搞定)

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    海蛏的清洗方法

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