以下内容关于《
山药发芽了还能吃吗 山药发芽能不能吃
》的解答。1.发芽的山药2.发芽的山药3.山药发芽预示着什么4.山药发芽能不能吃1、浙江省农科院蔬菜研究所专家何圣米和蔬菜协会金会长表示：土豆属茄科，山药属薯蓣科，科别就不样。
2、土豆发芽就会产生种叫龙葵素的毒素，是种有毒的糖苷生物碱。
ps:(对了,山药发芽了是不是不能吃了)
3、像花生、毛豆发了芽，也是不能吃的。
4、但山药发芽很正常，它是长在沙土里，本身就会有很多小芽头。
ps:(山药发芽的芽能吃么)
5、前段时间，空气比较潮湿，芽头会爆出来。
6、把发芽的部分挖掉，芽眼处要挖得深点，用清水泡过，吃是绝对没有问题的。
ps:(发芽山药有毒吗)
7、但山药和红薯如果发了黑，就不要再食用了。
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发芽的山药
》优质内容解答希望能帮到您。