以下内容关于《
莴笋可以抗癌吗 莴笋的营养价值及功效
》的解答。1.莴笋的营养价值及功效与禁忌2.莴笋的营养价值及功效和禁忌3.莴笋的营养价值及功效哪些人不能吃4.莴笋可以抗癌吗1、莴笋是种可以食用的蔬菜，它含有丰富的胡萝卜素和维生素c，含有些粗蛋白和多种矿物质，是能够使人体补充营养，促进人体的代谢，维持身体各器官的正常功能。
2、另外，莴笋能够保护眼睛，因为它含有丰富的维生素E、维生素a，维生素a是人体视网膜发育必需的营养物品，而且能够促进提高视力，预防视力下降。
ps:(莴苣有什么营养和功效)
3、莴笋还能清热凉血，因为它是属于凉性的食材，所以常吃莴笋是能起到清热凉血作用，再有就是它能够解毒消肿，如果有扁桃体炎或者是起暗疮的时候，可以吃些莴笋来促进体内毒素的排出。
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莴笋的营养价值及功效与禁忌
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