莴笋的营养成分含量表(莴笋的营养成分表100g)

编辑: 沃越泽  时间: 2023/1/31 6:02:16  标签: 莴笋

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莴笋没炒熟能吃吗?莴笋没熟能吃吗

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  • 1、莴笋中含有丰富的维生素C,钙,铁,磷,糖类等营养成分,每百克莴笋中含有约12毫克的铁,和菠菜的含铁量基本相同。

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    2、莴笋叶中的维生素C含量比莴笋茎的维生素C含量要高出15倍左右。

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    3、莴笋中的钾含量有利于人体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁分泌。

    4、值得提的是,莴笋的汁液有安神催眠作用,还能增加胃液,胆汁和消化酶分泌,促进肠胃蠕动,增加食欲,帮助消化和通便。

    ps:(100克莴笋的营养成分)

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