以下内容关于《
怎么预防山药变色 山药粗的好还是细的好
》的解答。1.山药怎么样不变色2.怎么预防山药变色 山药粗的好还是细的好3.山药怎么不变颜色4.山药怎么样才不变色1.切山药是不要用金属制的道具，不锈钢的可以用，用木制的或者塑料制的刀具。
2.切好的山药泡在盐水或者加油醋的冷水里，还可泡在柠檬水里，等炒山药的时候再滗水涝出来。
ps:(山药变色怎么处理方法)
3.也可以把山药先用水炒下。
4.可戴塑胶或次性手套，在水中削山药皮。
ps:(山药要怎样才不会变颜色?)
5.这样不仅不会让粘液粘在手上，也可以防止山药在手中打滑，削皮后变黄的现象。
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怎么预防山药变色
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