笋干怎么晒好(笋干怎么晒好吃不硬)

编辑: 可人欣  时间: 2022/4/24 6:34:08  标签: 笋干

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  • 1.笋干怎么晒好吃不硬
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  • 4.晒干的笋干长虫怎么办
  • 1、买笋买笋要买笋壳嫩黄色,根部偏黄白色,中部到尖部棕黄色而又光泽的笋。

    笋干怎么晒好(笋干怎么晒好吃不硬)

    2、笋肉的颜色越白则越脆嫩、越好。

    ps:(笋干怎么晒好)

    3、鲜笋的节和节之间越是紧密,则其肉质也就越为细嫩。

    4、剥笋壳把竹笋买回家以后,拿来把菜刀,在笋上切上道口子,这样剥笋壳就容易多了。

    ps:(笋干怎么晒出来的)

    5、切片把剥好的竹笋削去老皮,放在清水里冲洗干净,先对半刨开,再切成薄薄的笋片。

    6、煮笋把笋片放入大锅里,再加5-6勺盐,加入清水没过笋片,然后就可以开始煮了。

    ps:(笋怎么晒成干)

    7、大火烧开后,那诱人的香味便扑鼻而来。

    8、水开后再煮5~6分钟,把笋片煮熟后,撒上匙味精,搅拌下,然后盖上锅盖焖30分钟左右。

    ps:(新鲜的笋晒干怎么弄)

    9、晒笋捞出笋片,沥净水分后就可以拿到外面晒了。

    10、如果未来几天都是晴朗的好天气,那就能鼓作气的把笋干都晒干了。

    ps:(晒干的笋干怎么保存)

    11、如果天不作美,就有点麻烦了。

    12、可以先把笋干冷藏起来,等晴天后再晒。

    13、如果家里有烤箱,还可以用烤箱烘干。

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