以下内容关于《
蛋黄粽子怎么包？蛋黄粽子怎么做？
》的解答。1.蛋黄粽子怎么做?2.蛋黄粽子的做法和配料窍门3.蛋黄粽子怎么做才好吃4.蛋黄粽子怎么包1、蛋黄粽子制作过程如下：把江米(糯米)提前天泡好。
2、肉最好买后腿肉的，煮完后，肥油都滋到糯米里，会格外好吃，而且肉煮久后口感较柴。
ps:(蛋黄粽子怎么做好吃窍门)
3、肉洗好后切小块，然后放酱油、香粉、蒜粉、料酒、糖、盐少许，腌制两个小时。
4、包粽子时候，放肉不同于放枣，放肉定要糯米把肉包起来，这样肉味道不会外泄，油和香气会被糯米滋住，这样肉杂着米香，米又纠缠着肉香，回味无穷。
ps:(蛋黄粽子怎么做不腥)
5、需要注意的是煮粽子最少要2个小时。
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蛋黄粽子怎么做?
》优质内容解答希望能帮到您。