以下内容关于《
腊猪心怎么腌制？腊猪心的腌制方法
》的解答。1.选用上好的猪心肺，加上适量的盐腌制24小时，然后取出挂在阴凉透风的地方晾10天左右，忌太阳曝晒，忌虫蝇。
2.为了防止虫蝇将猪心肺挂在面都是纱网的柜子里，即通风又能挡住虫蝇。
ps:(咸猪肉怎么腌制)
3.10天以后的猪心肺要尽快的食用完或者装袋放入冰箱冷藏活冷冻，以免在外面晾制的时间太长导致猪心肺太干而影响猪心肺的口感.晾制好的腊猪心肺，用开水冲洗两遍后就可以直接下锅炖了，清炖，不用加任何调料，炖至猪心肺软烂但不能散，要保持猪心肺的形状哦.这个时候你就能闻到浓浓的腊猪心肺的香味了。
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怎样腌制猪肉好吃
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