腐竹怎么做好吃(腐竹怎么做好吃的家常做法)

编辑: 晓美  时间: 2022/4/29 18:20:26  标签: 腐竹

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  • 1、食材:鸡全翅、腐竹、姜、植物油、老抽、料酒、盐制作方法:腐竹用清水浸泡40分钟左右,待其变软后,沥干切段状。

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    2、鸡全翅斩成段,中翅两面各斜切两刀。

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    3、姜切片。

    4、将鸡翅和姜片入清水中,煮沸后撇除表层浮沫,捞出温水冲净。

    ps:(腐竹怎么做好吃凉拌菜)

    5、锅置火上放油,烧至八成热,放入鸡翅,大火翻炒至两面金黄。

    6、入老抽,炒至上色均匀后,烹入料酒。

    ps:(腐竹怎么做好吃凉拌)

    7、倒入热水(盖过鸡翅的表面),大火烧开后加盖,改小火焖40分钟。

    8、7、放入腐竹,改中火,焖煮15分钟至汤汁浓稠,盐调味即成。

    ps:(腐竹怎么做好吃要怎么泡)

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