以下内容关于《
鸭胗的做法大全 鸭胗怎么炒
》的解答。1.鸭胗怎么炒好吃又嫩2.鸡胗怎么炒好吃3.鸭胗怎么炒最好吃4.鸭胗的做法大全1、第一我们准备些新鲜的鸭胗，将他购买回来之后清洗干净，然后我们将鸭胗放入锅中，加入些料酒，姜他用大火烧开之后焯烫遍再捞出来，自然状态下晾凉之后切成片儿装，然后将鸭胗放入碗中，加入些蚝油淀粉，还有些食用盐和胡椒粉腌制半个小时左右的时间，我们在准备些豆瓣酱，然后准备些葱姜蒜切碎之后和豆瓣酱搅拌均匀，然后往锅中倒入食用油，等油加热之后把花椒放进去爆香，然后把腌制好的鸭胗放进去，等鸭胗变色之后，再加入些料酒。
2、然后我们快速的翻炒鸭胗，等锅中还有食用油的时候，再把生姜蒜和豆瓣酱起放进去，再把尖椒放进去之后均匀的翻炒段时间，等鸭胗快熟的时候加入些芝麻油鸡精，还有些生抽，搅拌均匀之后就可以出锅了，这样道非常美味的小炒鸭胗就做好了。
ps:(鸭胗怎么炒好吃又简单)
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鸭胗怎么炒好吃又嫩
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