以下内容关于《
重庆小面能放什么配菜 这些都可以
》的解答。1.重庆小面为什么叫小面?2.重庆小面有什么3.什么是重庆小面4.重庆小面能放什么配菜1、小就是素的意思，灾荒年生的时候有“大油广饭”之说，大油就是碗里的油珠珠嘿大，广饭就是下管子的意思!“小面”是个嘿形象的说法。
2、小面在重庆般是作为早饭和午饭的简略版，但是讲究味道的重庆人从来都没把简略当成儿戏，重庆人习惯在外面吃早饭而小面则是早饭的主打，关于小面名字的来历好像从来没有人说清楚过。
ps:(重庆小面的面是什么面)
3、小面在分量上确实小重庆人说两和两在规格上相当于拉面的大碗和小碗，但是实际上只相当于小碗和小小碗，而作料却是我见过和吃过的面里面最讲究的，小面的味道在于多种作料的搭配，没有主打的，如热干面的酱，担担面的潲子，来就是堆。
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重庆小面为什么叫小面?
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