以下内容关于《
香菇根能吃吗？香菇的根可以吃吗？
》的解答。1.香菇根的营养价值2.香菇根有什么功效3.香菇根的营养价值及功效与作用4.香菇根能吃吗1、香菇根含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。
2、香菇根蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。
ps:(香菇根有营养吗)
3、香菇根里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。
总结：以上就是编辑：【晓美】整理原创关于《
香菇根的营养价值
》优质内容解答希望能帮到您。