香菇酱用干的还是新鲜的(香菇酱用干香菇还是鲜香菇)

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香菇酱用干还是湿的 香菇酱怎么吃

1.般斤质量优秀的干香菇浸泡10-15个小时能够全部浸泡透，浸泡后的重量应该是干香菇的3倍左右。

2.浸泡后去香菇根部的木屑、塑料皮等其它不可食用部分。

ps:(干香菇能做香菇酱吗)

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香菇酱用干的还是新鲜的