以下内容关于《
果酱怎么做好吃又简单(果酱的吃法有哪些)
》的解答。1.怎样制作果酱2.怎样做果酱好吃又简单3.怎样制作果酱4.果酱加柠檬汁什么功效1、蓝莓果酱的做法步骤食材明细：蓝莓300g、白砂糖或冰糖120g、柠檬半只蓝莓果酱的做法步骤准备开始制作之前，要把果酱瓶清洗干净，确保无油，然后进行消毒。
2、消毒可以用烤箱，也可用沸水。
ps:(柚子果酱怎么做好吃又简单)
3、蓝莓洗净沥干水分倒入锅内，熬煮果酱不要用铁锅，铝锅。
4、用不锈钢，陶瓷锅这种和果酸接触后不易氧化的锅。
ps:(果酱怎么做好吃又简单)
5、(啰嗦下选蓝莓，不新鲜的中间是凹陷进去的，那样不要买)。
6、砂糖平分为两份，先倒半糖进去，中火，用勺搅拌。
ps:(果酱的做法)
7、砂糖慢慢融化，蓝莓里的汁水就出来了，下图为开火2分钟后。
8、转中大火，继续搅拌。
ps:(如何做果酱简单易学)
9、直至第次加入的砂糖完全融化后，再把剩余的糖倒进去。
10、等砂糖完全融化后，把半个柠檬汁都挤进去了(也可提前挤好)。
ps:(果酱做什么好吃)
11、靠柠檬汁来调节果酱的酸甜度。
12、熬煮过程中，会有浮沫出现，用细网勺撇掉这些浮沫，这样做出来的果酱才不会涩，颜色好看。
13、7、大部分都撇掉就可以了，有少点点不要紧。
14、8、从进过锅熬煮到现在10分钟过去了。
15、关火。
16、在小碗里装些清水，滴入滴果酱，如果滴进去的果酱化开了，就说明还没熬煮好。
17、开火，再熬小会儿。
18、相反，如果没有化开，还是保持半凝固的状态，就说明熬好了。
19、(最左边是滴入清水果酱化开了，又熬了2分钟，右边2滴下去就好了。
20、)9、这个时候可以尝下果酱的味道，如果甜了，还可以加入点点柠檬汁调味。
21、10、果酱煮好之后，要马上趁热装入刚才已经消毒好的玻璃瓶里面，然后用块布包着扭紧瓶盖，马上倒扣放在架子或者桌子上，这个时候果酱在凝胶，以及在杀死瓶盖的细菌。
22、1冷却后放入冰箱。
23、小窍门冷藏以后会变得很稠，有点像果冻，这是正常现象。
24、装果酱的瓶子最好用小瓶装，100毫升容量的最好。
25、旦开了，越快食用完越好。
26、大瓶子装的话，食用时间长，开开合合的影响保存。
27、每次取用请用干净的勺子。
28、不要减少砂糖的用量，当糖达到定程度的时候果酱才能保存。
29、糖的用量是蓝莓的38%时是最恰当的配比，但如果用50%的比例进行熬制，能再延长保存期限。
30、果酱就没有不甜的，不甜怎么保存?密封保存工作做得好的话，在冰箱里可以保存半年。
31、但开封后请在两周内食用完。
32、(别问我室温下可以保存多久，我没试过。
33、超市的果酱在没有冷藏的情况就放在货架上，因为有添加剂。
34、。
总结：以上就是编辑：【陆贤明】整理原创关于《
果酱的吃法有哪些
》优质内容解答希望能帮到您。