果酱怎么做好吃(怎么做果酱简单方法)

以下内容关于《

自制果酱的做法 果酱的做法窍门

1、、草莓果酱草莓500g/柠檬半个/白糖100g草莓放在清水中浸泡会儿，然后反复用清水冲净。

2、去掉草莓的叶子，和叶子下面的梗把草莓对半切开后，切成1cm大的颗粒将切好的草莓放入锅中，挤入半个柠檬的柠檬汁，再放入白糖搅匀，放置15分钟待草莓出汤后，大火加热煮开后，撇去浮沫，转成中火，边搅拌边熬煮，直到草莓酱变粘稠关火自然冷却后，再分装在玻璃容器中，盖上盖子，放入冰箱冷藏保存，至少可以保存1个月、柠檬酱柠檬6个/鸡蛋7个/黄油150g/白糖200g柠檬洗净，用擦子擦出柠檬皮屑，用了两个柠檬所有柠檬用榨汁器榨汁，我用的是手动榨汁器，汁水直接挤到了放柠檬皮屑的大玻璃碗里柠檬汁中加入糖和鸡蛋，用打蛋器打散把玻璃碗放在有水的锅中，隔水加热，不停搅拌边加热般搅拌。

ps:(家庭自制苹果酱的做法窍门)

3、如果水沸腾了就关火，等水温下降之后再开火。

4、中间要不停的搅拌，大概10分钟或者更长时间，搅拌到液体粘稠，无颗粒的程度，离火加入室温软化的黄油，继续搅拌7.直到黄油和液体完全融合且顺滑的状态就可以了8.完全冷却后，过筛后放入密封瓶中，入冰箱冷藏、自制芒果酱芒果适量/柠檬个/冰糖适量芒果去皮，剔下果肉，切块倒入料理机，加少量水，打成泥将芒果泥倒入洗净晾干的炖锅中，加适量冰糖柠檬对切开，用手挤出柠檬汁不断的搅拌，熬煮小时左右，变浓稠就好了将瓶子在开水中煮15分钟，晾干用干净的勺子分装、菠萝酱菠萝500g/冰糖200g/盐2g菠萝洗净切丁煮锅里放盐、菠萝丁、冰糖、适量水，开火煮制煮至冰糖融化，汤汁快干时放入破壁机，选择酱料功能，打至菠萝细腻粘稠即可关机打好的菠萝酱倒入煮锅中，小火加热。

ps:(果酱的做法窍门)

5、边加热边搅拌，防止糊锅煮至粘稠后即可趁热装入开水烫过的玻璃瓶中，盖盖倒扣至凉。

6、小贴士：煮菠萝加盐的作用：是防止菠萝过敏，盐水能分解它过敏的种酶，减少对人体的刺激。

ps:(做果酱的方法)

7、加了盐的果酱吃起来更甜。

8、、葡萄果酱紫葡萄600g/麦芽糖150g?/?柠檬半个/清水200ml/细砂糖60g将洗干净的葡萄剥皮去籽，葡萄皮和果肉分别放置碗中备用，同时将柠檬榨出果汁备用将葡萄皮放进耐酸的锅子(搪瓷的就很好)加入水中火煮开，再改小火煮至汁液呈紫红色捞出葡萄皮把葡萄果肉及柠檬汁、麦芽糖起倒入面包机中，选择“果酱”功能即可、桂花酱桂花220g/盐2-3g/糖440g/蜂蜜220g(或者用糖660g)，桂花：糖=1:3桂花去蒂，洗净，晾干水分。

ps:(各种果酱的做法大全集窍门)

9、加入盐，轻轻揉匀。

10、静置15分钟。

ps:(如何做果酱简单易学)

11、分次加入白砂糖揉搓加入蜂蜜，装瓶。

12、(全部用砂糖的，就全部糖分次加入轻轻揉搓后，装瓶)室温发酵后个月，可入冰箱冷藏小贴士:用糖轻轻搓下，是让桂花渗水，糖更容易融化根据你喜欢的浓稠度和用途，可以调节糖类品种的比。

总结：以上就是编辑：【植昊天】整理原创关于《

果酱怎么做好吃

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