大闸蟹的吃法(大闸蟹的吃法剥法视频)

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大闸蟹的吃法(大闸蟹的吃法剥法视频)

1、胡椒螃蟹材料：螃蟹(2只)，蒜头(2汤匙)，姜(2汤匙)，洋葱(1只，大的)，面包油或清油，黑胡椒粒(1把)或粗黑胡椒粉，盐。

2、做法：螃蟹洗净，打开盖，去鳃，切成2块或4块视螃蟹的大小。

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3、蒜头，姜杵成泥或剁细，洋葱切成粗粒，胡椒粒杵成粗粉。

4、加热面包油(butter)或清油，加入2项内之调味品，爆香，再加入螃蟹，适量的盐，翻炒。

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5、加水少许，盖着，慢火焖至熟，再用大火把多余的水蒸发掉即成。

6、注：如用butter,煮成的螃蟹有股牛油味，不喜欢的可用清油。

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7、蒜，姜，胡椒的用量可根据自己的口味而增减。

总结：以上就是编辑：【俞可歌】整理原创关于《

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