以下内容关于《
大闸蟹如何保鲜 三个方法教给你
》的解答。1.?大闸蟹如何保鲜 三个方法教给你吃2.大闸蟹如何保鲜 三个方法教给你3.闸蟹怎么保鲜4.??大闸蟹如何保鲜 三个方法教给你吃1.大闸蟹保存方法冰箱保存阳澄湖大闸蟹.大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹,把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来--以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。
2.每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。
ps:(大闸蟹如何保鲜存活)
3.区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
4.大闸蟹保存方法塑料桶/盆保存阳澄湖大闸蟹.选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹,准备个30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑.把阳澄湖大闸蟹放入其中---不能层叠。
ps:(大闸蟹如何保存)
5.然后加水至大闸蟹身体的半高---主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住.因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。
6.桶/盆无须加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天.大闸蟹保存方法暂养池保存阳澄湖大闸蟹.如果所购阳澄湖大闸蟹量多天吃不完,就不能用上面的方法储存了,最好的办法是,把自己的浴缸---做暂养池---先让出来给阳澄湖大闸蟹享受下了:因为浴缸壁光滑,大闸蟹无法逃跑,然后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住大闸蟹,如果大闸蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖大闸蟹般可超过7天或更长,品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。
ps:(阳澄湖大闸蟹如何保鲜)
7.另外,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉.收到活的大闸蟹后，如果下子吃不完，那么您得要注意保存。
8.九、十月份，最好把捆绑好后的大闸蟹(这样能够保证大闸蟹肉的结实)直接放入冰箱保鲜室冷藏(注意：不是冷冻)，温度控制在5摄氏度左右，用拧干的湿毛巾盖住即可。
ps:(鲜活大闸蟹保存方法图片)
9.注意事项切记：如果不是马上吃的话，请不要千万用水洗，不然螃蟹会死。
10.假如室内温度不超过15度的话就不用放冰箱了。
ps:(大闸蟹如何长期保存)
11.正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦些，3天内食用不影响口感。
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大闸蟹如何保鲜保存
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